你可曾相信，那摆在眼前被称作好的卤味，在你转身的刹那间，便极有可能被偷偷拿走一部分呢？近来，于江苏南通的一家名为紫燕百味鸡的门店当中，有名店员的举动被顾客的手机镜头完完全全地记录了下来。
事件经过与迅速发酵
12月24日，在南通启东市，有一家紫燕百味鸡门店，店内有顾客，顾客在购买牛肉的时候，发现了异常情况。店员把称重完毕的牛肉拿到了身后的操作台，之后迅速从盒中偷拿出了部分肉片。整个这个过程，被顾客用手机给拍了下来，这成为了关键证据。
将视频发布至网路之后，很快就引发了大量网友的关注以及讨论。好多人于评论区分享自身在购物之时好像有过遭遇缺斤少两的经历。该事件的热度持续不断地攀升，最终于12月25日登上了多个社交平台的热搜榜单，造就了广泛的舆论监督。
企业回应与处理措施
12月25日晚上，紫燕食品，运用官方发布致歉声明，通过微博形式发布。那家公司声称到了24日夜晚，已留意相关视频，并且马上成立专案小组，连夜展开核查工作。经过查证，证实门店中店员存有不当行为。
针对涉事门店，公司做出了一系列处理举措，包括实施停业整顿，开除涉事店员，并且向全国门店通报此事件。与此同时，公司许下承诺，会针对已消费的顾客开展为期十天的补偿回馈行动，以此来表达歉意。
背后暴露的管理漏洞
此次事件出现于紫燕食品的加盟店铺，加盟方式对品牌迅速拓展有益，但与此同时给总部直接管理造成挑战，基层工作人员的日常操作没办法被即时监测，总部的标准化规定或许在执行里出现折扣 。
工作人员居然敢当着顾客的面去做偷拿的举动，这表明店铺日常的管理或许存在着松弛的状况。这可不单单是个人诚信方面的问题，更是暴露出企业在对加盟商培训、监督机制以及巡查制度这些方面，有可能存在着漏洞或者执行效果不佳的情况。
行业痼疾与消费者困境
在餐饮零售这领域里，有关缺斤少两的情况可不是只此一例，在菜市场，消费者对份量的担忧长久存在，在熟食店，消费者对份量的担忧长久存在，在生鲜超市，消费者对份量的担忧长久存在，部分商家借着顾客的信任或者监管的间隙去谋取那不正当的利益 。
就普通消费者来讲，核对商品实际重量存有困难，多数人不会随身带着计量工具，还缺少在购物现场再三核验的习惯，这种信息不对称使得不诚信的商家有了可乘之机。
监管介入与法律后果
南通启东市市场监督管理局，在事件发生之后，已然介入了调查。按照相关法规，经营者存在欺诈行为的情况下，有可能会面临行政处罚，这行政处罚涵盖罚款、责令停业整顿等。情节要是严重的话，甚至还可能被吊销营业执照 。
有着明确规定的消费者权益保护法之中表明，若经营者所提供的商品存在欺诈行为，那么就应当依照消费者的要求进行增加赔偿，这般的赔偿金额是购买价款的三倍。涉事的门店的情况是和品牌方的情况一样的，它们除了要面临监管层面的处罚，还需要承担起针对消费者的民事赔偿这一责任。
品牌信任与企业未来
A股上市公司紫燕食品，其旗下紫燕百味鸡在全国门店数量超过五千家。此次基层门店出现丑闻，发生于公司业绩承压的时期。在2025年前三季度，公司营收出现同比下滑，净利润也出现同比下滑。
食品企业的生命线是涉及食品安全以及诚信经营这两方面，此类事件会对历经多年积累出的消费者信任造成严重损害，关于企业未来的业绩能不能有增长，还有市场估值会怎样，在很大程度上是由此次危机过后整改所呈现的实际效果，以及消费者信心恢复的状况来决定的。
于平常购物之际，你可曾碰到过像这样缺斤少两或者商品被“动手脚”的情形呢？欢迎于评论区域分享你的经历以及想法，要是觉着文章有启发性，同样请点赞予以支持。
